捨てないで☆ブロッコリーの葉っぱで簡単白和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブロッコリーの葉っぱ 1株分
- 豆腐 30g
- めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1
- みそ 少々
- 白ごま 小さじ1
作り方
- 1 ブロッコリーの葉っぱは一口大に切って、耐熱容器に入れる。蓋かラップをして、豆腐と大さじ1杯の水と一緒に、電子レンジで1分（600w）加熱する。
-
2
水気を切り、豆腐を潰しながら混ぜる。調味料と白ごまで和えたら、出来上がり。
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