ホタテのピカタ レシピ・作り方

ホタテのピカタ
  • 約30分
  • 500円前後
tatataway
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小ぶりのホタテでも美味しくできます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割りいれ溶き卵を作る。
  2. 2 ボウルに小麦粉を入れ混ぜながら水を入れる。
  3. 3 ボウルにホタテを入れてら衣を絡ませるように混ぜる。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱する。
  5. 5 ホタテを入れて中火で2分位加熱したらひっくり返す。
  6. 6 2分〜3分くらい加熱し、ホタテにしっかりと火が通ったら出来上がり!

きっかけ

小さなホタテが手に入ったので、衣をつけて大きく見せられるかなーと思いピカタにしました!

おいしくなるコツ

今回はホタテの甘さを生かして塩はいれませんでしたが、お好みで塩や粉チーズを入れても美味しいです!

  • レシピID:1970012701
  • 公開日:2017/08/22
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カテゴリ
ピカタホタテ
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