ニラ団子と冬瓜のお腹あたたまる雑炊 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
鍋に水を入れ冬瓜の種とワタをとり一口大に切り鍋に入れる。
かつおダシ粉と醤油、酢、石づきをとったしめじをほぐし入れ、無洗米を入れ20分常温で放置する。
-
2
肉団子をつくる
ボウルに鶏胸肉ミンチとみじん切りにしたニラとみじん切りにしたもやしをいれ塩レモンを加えこねる。
スプーンですくい食べやすいサイズに丸めておく。
-
3
手順1を火にかける。ぐつぐつと沸騰したら、肉団子をいれる。
肉団子の色が白くなり中まで火が通り固まったら、無洗米を少し食べて確かめ柔らかくなっていたら火をとめ、器にもり完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
塩レモンが爽やかなニラ肉団子の雑炊ですが♪