大根の葉としめじのしっとりふりかけ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
大根の葉を洗い軽く絞り、あらめのみじん切りにする。
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2
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、石づきをとったしめじをほぐし入れ焼く。
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3
しめじがしんなりしてきたら行程1をしめじの上にかぶせ入れ、醤油と七味唐辛子を入れ大根の葉がしんなりするまで炒める。火をとめ、かつおぶしを入れ混ぜ合わせ完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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makura-s2020/04/01 15:47
大根の葉もおいしく食べられました。
ご飯にぴったりの味付けです♪
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