メスティンで鶏とごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 米を研いで水を切りメスティンに入れ、分量の水を加えて30分ほど給水させる。
-
2
鶏肉は小さめの一口大に切る。
ごぼうは笹がきにして水にさらしてアク抜きしてザルに上げて水気を切る。 -
3
米が給水したら醤油、みりんを加えて混ぜ、2のとりとごぼうを乗せて蓋をし、火にかける。
沸騰したら弱火で10分加熱し、火を止めて15分ほど蒸らす。 - 4 蒸らし終えたら全体を混ぜて出来上がり。
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同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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1.5合用メスティンで作る炊き込みご飯です。