♡とろ〜り♪鱈（たら）ときのこのみぞれあんかけ♡ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
しめじは小房に分け、にんじんは細切り、大根はすっておろしを作る。
（大根から出た汁は捨てないでくださいね♪）
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2
【水溶き片栗粉】
◇を混ぜ合わせておく。
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3
鱈は酒大さじ2（分量外）をかけ、10分ほど置いておく。
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4
鱈の水気をキッチンペーパーで軽くふき取る。
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5
鱈の両面に片栗粉をまぶす。
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6
熱したフライパンにごま油をひき、鱈を皮目から焼き、鱈の両面を焼いていく。
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7
鱈をお皿に取り出し、しめじ・にんじんを加えさっと炒める。
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8
★を加え一煮立ちさせ、◇の水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
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9
器に焼けた鱈と、みぞれをたっぷりと盛り付けたら、鱈ときのこのみぞれあんかけの完成です♡
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- 料理名
- 鱈のみぞれあんかけ
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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野菜も入って栄養バランスも◎♪
鱈もふっくら柔らかいです( ´ ▽ ` )ﾉ