♡お弁当にもおつまみにも♪簡単甘辛てりやきつくね♡ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏ひき肉（豚ひき肉） 300g
- 青ネギ 1束
- 生姜 1片
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ1
- 塩・コショウ 少々
- ごま油 大さじ1
- 【てりやきのタレ】
- ★醤油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
作り方
-
1
【てりやきのタレ】
★を混ぜ合わせておく。
-
2
青ねぎは小口切り・生姜はみじん切りにする。
-
3
ボウルにひき肉・青ネギ・生姜・卵・片栗粉・塩・コショウを少々ふり、粘り気が出るまでこねる。
※塩・コショウは少なめに♪
-
4
お好きな形に成形する。
-
5
熱したフライパンにごま油をひき、タネの両面を焼いていく。
-
6
ひき肉から脂が出るので、キッチンペーパーで脂をしっかりと拭き取る。
-
7
★を加え、つくねと和えて火を止める。
-
8
器に盛り付けたら、てりやきつくねの完成です♡
お好みで卵黄をつけて食べても♪
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関連情報
- 料理名
- つくね
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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鶏ひき肉でも豚ひき肉でも、美味しく召し上がれます♡d(￣ ￣)
お弁当にもおつまみにも、後1品欲しい時にも♪