ほうれんそうと豆腐のチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーに包んで10分くらいおいて、水切りをする。
水切りできたら、手で一口大にちぎる。 - 2 ほうれんそうは3センチの長さに切り、たまねぎは薄切りに、にんじんは千切りにする。
- 3 フライパンに油をひいて、たまねぎとにんじんを炒める。
-
4
しんなりしたら、ほうれんそうと豆腐を加えてサッと炒める。
-
5
端に寄せて、空いたところによく混ぜ合わせた☆を流し入れる。
-
6
卵が固まってきたら、箸で混ぜてスクランブルエッグを作る。
-
7
○を加えて炒め合わせる。
-
8
盛り付けて、かつおぶしを乗せたら完成！
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