薬味たっぷり☆ねばねばたっぷり☆なめこ納豆うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラは塩で板刷りをして熱湯でその塩ごと2分ほどゆでて冷水にとる。
薄切りにしておく。 -
2
鍋に湯を沸かしてうどんを袋の表示どおりゆでる。
ゆであがる1分前になめこを加えて一緒にゆでる。 -
3
みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。
しょうがはすりおろす。 - 4 1と納豆をよく混ぜておく。
- 5 ゆであがった2をザルにあげて洗い、冷水でよく冷やして水気をきる。
- 6 器に5を盛り、4と3をのせ、めんつゆを水でうすめたものをかけて混ぜていただく。
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とまとまみ2021/10/21 10:38
美味しく出来ました
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