根菜とナスの豚肉煮込 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は輪切りにして切り込みを入れ、人参、なす、サツマイモは乱切りにして数分水にさらします
- 2 豚肉、大根、人参、サツマイモを水で5分ほど煮込みます
-
3
なす、白だしを入れて5分ほど煮込みます
-
4
みりん、めんつゆ、塩、しょうゆを入れて、落し蓋とふたをして5分ほど煮込めば完成
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- 料理名
- なすと根菜の豚肉煮込
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