サツマイモと鶏モモ肉の甘辛煮☆ レシピ・作り方

サツマイモと鶏モモ肉の甘辛煮☆
  • 約1時間
  • 500円前後
マッカロン
マッカロン
はちみつを使って優しい甘さにしました☆
甘辛なのでごはんもすすみます♪

材料(4人分)

  • サツマイモ 2本
  • 鶏モモ肉 2枚
  • おろし生姜(チューブ) 5㎝程
  • ☆下味☆材料
  • 醤油・酒 各小さじ2
  • ☆煮汁☆材料
  • 2カップ
  • 醤油・酒 各大さじ4
  • 酢・はちみつ 各大さじ2

作り方

  1. 1 サツマイモはよく洗い、一口大の乱切りにして水に10分程さらしておく。
  2. 2 鶏肉は食べやす大きさに切り☆下味☆材料を加えよくもんでおく。
  3. 3 フライパンに油を中火で熱して、鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。
    こんがりと焼き色がついたら裏返し、しょうがとサツマイモを加えて全体に油が回るまで炒める。
  4. 4
  5. 5 ☆煮汁☆の材料を順に加えて混ぜ、煮立ったら蓋をして中火にする。
    煮汁がほぼなくなるまで30分〜40分程煮る。

きっかけ

秋の味覚を使った煮物が食べたくて☆

おいしくなるコツ

翌日さらに味が馴染んで美味しくなるので、お弁当にも良いですよ♪

  • レシピID:1730020431
  • 公開日:2020/10/08
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カテゴリ
鶏もも肉さつまいも甘煮・レモン煮・煮物お弁当のおかず全般さつまいも
関連キーワード
煮物 ヘルシー おつまみ ご飯がすすむ
料理名
サツマイモと鶏モモ肉の甘辛煮☆
マッカロン
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つくったよレポート(16件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2024/12/12 22:56
    サツマイモと鶏モモ肉の甘辛煮☆
    美味しく出来ましたぁ~♪♪ご馳走様でしたぁ~♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
  • イツキノスケ
    イツキノスケ
    2024/12/09 18:09
    サツマイモと鶏モモ肉の甘辛煮☆
    さつまいも大好きなこどもたち喜んでました!
  • いかにも
    いかにも
    2024/12/02 20:30
    サツマイモと鶏モモ肉の甘辛煮☆
    甘辛でとても美味しいです
  • fujippe
    fujippe
    2024/11/24 10:25
    サツマイモと鶏モモ肉の甘辛煮☆
    お味しっかりめ!サツマイモは先にレンジに入れて時短しました。お弁当に入れます( *´꒳`*)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2022.09.20 15:54

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月22日(木)のPickupレシピコーナにマッカロンさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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