サツマイモと鶏モモ肉の甘辛煮☆ レシピ・作り方

Name: サツマイモと鶏モモ肉の甘辛煮☆
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: サツマイモ ２本; 鶏モモ肉 ２枚; おろし生姜（チューブ） ５㎝程; ☆下味☆材料; 醤油・酒 各小さじ２; ☆煮汁☆材料; 水 ２カップ; 醤油・酒 各大さじ４; 酢・はちみつ 各大さじ２

約1時間
500円前後

マッカロン

はちみつを使って優しい甘さにしました☆
甘辛なのでごはんもすすみます♪

みんながつくった数 68 件

材料（４人分）

サツマイモ２本
鶏モモ肉２枚
おろし生姜（チューブ）５㎝程
☆下味☆材料
醤油・酒各小さじ２
☆煮汁☆材料
水２カップ
醤油・酒各大さじ４
酢・はちみつ各大さじ２

作り方

1 サツマイモはよく洗い、一口大の乱切りにして水に１０分程さらしておく。
2 鶏肉は食べやす大きさに切り☆下味☆材料を加えよくもんでおく。
3 フライパンに油を中火で熱して、鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。
こんがりと焼き色がついたら裏返し、しょうがとサツマイモを加えて全体に油が回るまで炒める。
4
5 ☆煮汁☆の材料を順に加えて混ぜ、煮立ったら蓋をして中火にする。
煮汁がほぼなくなるまで３０分〜４０分程煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

秋の味覚を使った煮物が食べたくて☆

おいしくなるコツ

翌日さらに味が馴染んで美味しくなるので、お弁当にも良いですよ♪

レシピID：1730020431
公開日：2020/10/08

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つくったよレポート（11件）

うめねこ
2024/04/02 20:08

こんばんは〜はちみつが無かったので黒糖ですが、美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
めぐゾー
2024/01/07 07:46

とっても美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
さっぴちゃん
2023/10/25 19:55

おいしかったです
かぶきまる
2023/10/10 23:32

お弁当のおかず用に作りました。はちみつで味付けすると、穏やかな甘さで美味しいですね。レシピありがとうございました！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2022.09.20　15:54

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月22日(木)のPickupレシピコーナにマッカロンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪