野菜つくね✨✨ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
レンコンは皮をむき。薄切りにし、酢水につけておく。
シソは綺麗に洗う。
数分経ったらシソもレンコンも水気をしっかり切っておく。 - 2 玉ねぎをみじん切りにする。
- 3 ボウルに鶏ひき肉を加え粘り気が出るまでまぜる。
- 4 たまねぎ、卵、片栗粉、塩コショウ、醤油を加えよく混ぜる。
-
5
よく混ざったら、シソはタネを挟むように形成する。
レンコンは挟むと良いです。
だいたいどちらも大きいカレースプーン1杯分くらい。
お好みのお野菜で試してください。
-
6
熱したフライパンそれぞれを乗せて軽く焦げ目をつけて、蒸し焼きにする。
5〜6分は日を通す。 -
7
完成です✨✨
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うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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