簡単！ランチや夕飯に！水晶鶏の温サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1
- キャベツ 5枚
- ●めんつゆ(希釈したもの) 100ml
- ●ごま油 大さじ1
- ごま 少々
作り方
-
1
鶏むね肉に塩をふり5分置いておく。
その間に、●の材料を合わせてドレッシングをつくっておく。 - 2 キャベツは食べやすい大きさにカットして、塩を少しふり、炒め、お皿に盛り付け盛り付けておく。
- 3 湯を沸かし、鶏むね肉を繊維に沿って薄くそぎ切りする。
- 4 3の鶏肉に片栗粉をまぶし、沸騰したお湯で火が通るまでゆでる。
-
5
2のキャベツの上に4の肉をもりつけて、ドレッシングをかけて、ゴマをかけて完成です。
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うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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ブタコマ2023/08/07 21:31
美味しくできましたー♡
ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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つるんとした食感もくせになります。
ご飯にも合います。