白菜もりもり!ピエンロー鍋 レシピ・作り方

白菜もりもり!ピエンロー鍋
  • 1時間以上
とっしーの1977
とっしーの1977
離乳食パクパク期のとりわけにも♡
時間はかかりますがずっとついてなくても大丈夫です(๑′ᴗ‵๑)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 干し椎茸を1L程の水で一晩もどす。
  2. 2 白菜を白いところと葉と分けてそれぞれ1センチ幅に切る。
    戻した干し椎茸を細切りにする。
    鶏もも肉は一口大、豚バラ肉は5センチ位に切る。
  3. 3 土鍋に椎茸の戻し汁を入れて沸騰したら白菜の白いところを入れる。
    白菜が透き通るまで中火で煮る。
  4. 4 肉をほぐして入れる。出てきたあくは取る。
  5. 5 肉に火が通ったら白菜の葉の部分と椎茸を入れてふたをして白菜がしんなりするまで中火にかける。
  6. 6 とりわけをするならこの段階で。
  7. 7 ごま油を回しいれてできあがり。
    味付けは各自おわんの中で塩をいれて調整。

きっかけ

ずーっと前にドラマでみたのが気になっていて。

おいしくなるコツ

とにかく白菜が柔らかくなるまで煮ること。

  • レシピID:1920016260
  • 公開日:2017/10/09

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
白菜干し椎茸豚バラ肉鶏もも肉
とっしーの1977
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る