我が家のおでん♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 玉子は固ゆでにゆでておく。
- 2 大根を３センチ幅の半月切りにきり、大鍋（直径３０センチ）で水を半分程入れ、ほんだし、醤油、みりんを入れて蓋をし４０分煮込む。
-
3
１のゆで玉子、食べやすい大きさに切った板こんにゃく、半ぺんやちくわなど好みの具をいれ、ゆで玉子が色ずくぐらい（20分程）煮込む。
-
4
３を器にもり、味付け味噌、からしをそえてできあがり＾＾
（↓この味噌をつかいました）
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- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- おでん
てばりん
レパートリーの少ない主婦です(－－〆)
でもがんばって糖質制限しています＾＾；
メモ（Ｈ２６/６月３０日）：４ヶ月前境界型糖尿病と診断される。以後決意して糖質制限実施。現在体重マイナス５キロ、体脂肪１８．６％、筋肉量標準値、体内年齢実年齢よりマイナス１５才！コレステロール値すべて正常値内、ヘモグロビンａ１ｃ５・４と良好です＾＾
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