お手軽！大根葉としらすのしっとりふりかけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根葉 1株分
- しらす干し 30グラム位
- 白ゴマ 小さじ１
- 和風だし顆粒 小さじ１
- 七味トウガラシ 少々
- サラダ油 少々
作り方
-
1
大根葉は、5ミリ位に刻みます。
-
2
フライパンにサラダ油を熱して、大根葉を強火で炒めます。
-
3
全体に油が回り、キレイな緑色になったら、シラス干しと、顆粒だしを加えてさらに炒めます。
- 4 水分が飛んで、シラスがパチパチとはじけ出したら、七味と白ゴマを入れて軽く混ぜたら、出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ふりかけ
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