ちくわと油揚げの麺つゆ焼うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍うどん ２玉
- ごま油 大１
- ちくわ（斜めに切る） ２本
- 大根（太めの千切り） ３センチほど
- 細ねぎ（５センチ幅に） ５本
- 油揚げ（縦半分に切り、１センチ幅に） 1枚
- めんつゆ（つけめんの濃さで） ８０ｍｌ
作り方
-
1
冷凍うどんは、解凍しておく（レンジで2分半ほど）
-
2
フライパンにごま油をひいてちくわ、大根を炒める
-
3
２に油揚げも加え、めんつゆを１／３加える
-
4
うどんを投入し、残りの麺つゆとねぎを加え、絡めたら出来上がり。
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