★お肉が美味しい♡すき焼き風 肉豆腐★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は一口大に切る。

   

2. 2 長ねぎは斜め切りにする。

   

3. 3 フライパンに牛脂を引き、牛肉を色が変わるまで炒める。

   

4. 4 砂糖大さじ1〜2加えて炒め、次に醤油大さじ1〜2加えてツヤよく炒める。

   

5. 5 煮汁はフライパンに残し、肉だけ取り出す。(牛脂は残す)

   

6. 6 フライパンに水100.〜150mlと砂糖、醤油、酒を追加して味を調え、豆腐を入れて煮汁をかけながら煮る。

   

7. 7 長ねぎを加えて蓋をし、時々ゆすりながら強火で煮て火を通す。

   

8. 8 牛肉を戻して肉が温まったらすぐ火を止める(肉を煮込まない)

   

9. 9 一人分づつ皿に盛り、煮汁をかける。
   フライパンごと食卓に出し小鉢に取りながら食べてもよいです。

   

10. 10 牛肉(豚肉)の「とりあえず炒めて保存」
    レシピID：1890016488

    

11. 11 すき焼き 肉豆腐
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2024-2-18