捨てたらもったいない！大根の葉っぱでごはんのお供 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大きなボウルで大根の葉っぱをジャブジャブ洗い、5ミリほどに刻む。
- 2 サラダ油を熱したフライパンで葉っぱを炒める。嵩が減ってきたらちりめんじゃこも加える。
- 3 鷹の爪、酒、砂糖、醤油、かつおぶしを加え、水分をとばすように炒める。
- 4 水分がなくなったらごま油をまわしかけて全体に行き渡れば完成。
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- 大根朝食の献立（朝ごはん）ちりめんじゃこ
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