野菜もたっぷり!さっぱり食べるカレイの香味ソース レシピ・作り方

野菜もたっぷり!さっぱり食べるカレイの香味ソース
  • 5分以内
  • 300円前後
風_花
風_花
アテにもなって、野菜がたっぷり取れる魚料理が食べたいときに

材料(2人分)

作り方

  1. 1 <香味ソースをつくる>
    ★の材料を混ぜる。
    しょうが・長ネギはみじん切りに。
    レンジで1本ほど加熱して、砂糖を溶かす。
  2. 2 1匹づつをした処理をして、小麦粉(材料外)を軽くつけて、油でから揚げにする。
  3. 3 ◆は、そのときにある野菜でOK。
    火を通す必要のあるものは通し、それ以外が食べやすいように切る。
  4. 4 3をお皿に引き、2のあがったカレイをその上に乗せる。
    1の香味ソースをかけて出来上がり。

きっかけ

揚げ物も夏はさっぱり香味ソースで

おいしくなるコツ

写真はレタスを引き忘れてしまってますが^^; 野菜もたっぷりとることが出来るので、食欲がないときにもピッタリです。 ピリ辛が好きな方は、香味ソースに唐辛子やラー油を入れてくださいね~

  • レシピID:1890002997
  • 公開日:2011/07/28
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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
関連キーワード
香味ソース カレイ にんにく 韓国風
料理名
カレイの香味ソースがけ
風_花
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