作り置きおかず＊やりいかと糸こんにゃくのチャプチェ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ボイルやりいかは8㎜幅くらいの輪切りにします。
糸こんにゃくは食べやすい大きさに切っておきましょう。 - 2 厚手鍋かフライパンにグレープシードオイルとあらびきガーリックを加えて弱火で温め、香りが立ってきたら１の糸こんにゃくを加えて油がなじむ程度炒め合わせます。
-
3
２へ★を加えて均一に絡めたら、１のやりいかと２㎝幅くらいに切った豆苗を加えてサッと炒め合わせ、火を止めます。
金ごま、ごま油で和えれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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