千切り野菜と鶏肉の塩麹鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜、大根、にんじんを千切りにする
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2
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3
しめじは小房にする
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4
厚揚げは12等分に、豆腐は食べやすしい大きさにカットする。鶏ムネ肉も一口大にカットする。
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5
お鍋にごま油とにんにくを熱し、鶏ムネ肉と厚揚げをこんがり焼く
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6
鶏ムネ肉と厚揚げがこんがりしたら、白菜、もやし、大根、にんじんを加え、水、顆粒出汁を入れて野菜がしんなりするまで煮る。(野菜からかなり水が出るので最初の水は少なめです)
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7
野菜が煮えたら、☆の調味料としめじ、鶏つみれ、豆腐を加え、さらに煮る。沸騰して鶏つみれに、火が通ったら出来上がりです★
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野菜も千切りにすると大量の野菜をぺろりです( ꈍᴗꈍ)