スタミナ◎トンテキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース肉（厚切り） 2枚
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 少々
- ☆ウスターソース 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆トマトケチャップ 小さじ2
- ☆すりおろしニンニク 小さじ1
- サラダ油 少々
作り方
- 1 豚肩ロース肉の筋に包丁で切り込みを入れて、両面塩コショウをふる。
- 2 1に小麦粉をまぶして、サラダ油を熱したフライパンで中火〜強火で焼く。
- 3 片面3分くらい焼いたらひっくり返して、もう片面を2分くらい焼く。
- 4 火を弱火にして、☆の材料を加えて、豚肉に絡めながら焼いて、出来上がりです♪
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5
今回は食べやすい大きさにカットした玉ねぎも一緒に添えました☆
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- トンテキ豚肩ロース夕食の献立（晩御飯）
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ニンニクの効いた濃いめのタレがポイントです♪