エノキとアスパラの和え物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
エノキは下部分をカットしてほぐし、フライパンにバターを溶かし、焼き目がつくぐらい“こんがり”焼く。
アスパラ・ブロッコリーとしめじはサッと茹で、ソーセージは一口大の薄切りにする。 -
2
すべて一口サイズの大きさに揃えて、ボウルに入れます。
＊調味料を順に加え、味付けします。 -
3
※1～2時間※
すぐでもOKですが、寝かすとより味がシミる。
※冷蔵庫から、取出し小鉢などに盛り付けて完成です。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- エノキの和え物
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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yk75552014/02/15 13:56
アスパラに混じって、ブロッコリーの茎も＾＾エノキが香ばしくておいしかったです。ごちそうさまでした。
