焼き茄子トマトの中華風うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
冷凍うどんはレンジで袋の表示どおりに加熱し、水で冷やして皿に盛る。トマトは薄切り。茄子は魚グリルでこんがり焼き、皮を剥いて一口大に切る。長ネギは微塵切りにして、他の*と合わせる。
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2
1のうどんにトマトと茄子を盛り、*を回しかける。カイワレを飾って完成！
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