小松菜の塩昆布たぬき和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯(分量外)を沸かして、小松菜の根元から茹で、全体を浸して軽く茹でます。

   

2. 2 小松菜を茹でたら、水洗いをして、絞って水抜きをします。

   

3. 3 小松菜の根元を切り落とし、食べやすい長さにカットします。

   

4. 4 ボウルに小松菜をほぐし入れ、オリーブオイルを回しかけて馴染ませます。

   

5. 5 ボウルに塩昆布、天かすを入れて混ぜ合わせます。

   

6. 6 味を馴染ませたら器に盛り付け、鰹節を添えて完成です。