真鰯の味噌パン粉焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
真鯵は、たんぱく質、EPA･DHA、Ca、ビタミンB群が豊富に含まれ、動脈硬化予防、血栓予防、骨粗鬆症予防、疲労回復の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
真鰯の両面に味噌を塗り込みます。
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2
両面に大葉を引っ付けます。
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3
薄力粉をまぶします。
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4
溶き卵にくぐらせます。
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5
パン粉をまぶします。
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6
フライパンに米油を熱します。
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7
真鰯を揚げ焼きにして、両面焼けたら器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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