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旬のいわしは安価で購入しやすく、献立に取り入れておきたいですね。魚の下処理が苦手な方は三枚おろしなどに下処理されているいわしを購入すると、簡単に調理できますよ。今回はそんないわしを主役にした献立をご紹介いたします。
オーブントースターで簡単にできる、いわしのハーブパン粉焼きです。ハーブソルトとパン粉を混ぜ、いわしにまぶして焼きましょう。オリーブオイルをかけてから焼くことで焼き色がつきやすくなりますよ。お好きなハーブソルトを使ってお作りいただけます。副菜は色鮮やかな、アボガドとモッツァレラチーズとトマトのバジルサラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
フライパンで簡単にできる、いわしのマヨマスタード焼きです。下処理済みのいわしを購入し、下味をつけて焼くだけなので簡単にできますよ。いわしを洋風に味付けにしたい時におすすめの1品です。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、なすとズッキーニとベーコンの炒め物にしましょう。ベーコンの旨味があり、ついつい食べたくなる1品です。大根のコンソメスープには、にんじんとほうれん草も入っています。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌