豚レバーともやしの炒め物～包丁要らず～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
スライスされレバーをボールに入れて、レバーがかぶる位の牛乳を入れる。
半日程度、冷蔵庫で寝かせる。 -
2
牛乳を捨てる。
フライパンにごま油を熱して、①のレバーを炒める。 - 3 レバーにある程度火が通ったら、もやしを入れて炒める。
- 4 中華あじ・オイスターソースを入れて、絡めたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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amnos732017/02/04 21:39
調理中のフライパン写真でスイマセン。オイスターソースではなく、お醤油で作りました。私もまな板や包丁が気になるので、スライスしたレバーを買います。一緒ですね！
レシピへのコメント
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夏なので怖いから(^^;