炊飯器で作るから簡単！もち米を使った鶏モモおこわ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は皮をむき、細切りに、椎茸は軸を取り、薄切りにする。
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2
鶏肉は小さめの一口大に切る。
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3
長ネギは、斜め薄切りにし、飾り用ネギは小口切りにする。
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4
もち米を研いだら、水気を切って、炊飯器に投入する。
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5
炊飯器に、★調味料の材料を全て加え、軽くかき混ぜる。
その後、炊飯器の3合の目盛りまで水を足す。
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6
炊飯器に切った鶏肉、人参、椎茸、長ネギを投入し、平らにならす。
(混ぜないでください。)
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7
炊飯器で普通に炊く。
(早炊き機能などは使わないでください。) -
8
炊き上がったら、軽く混ぜてから蒸らし、器に盛りつける。
飾り用のネギを散らして完成!!
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torezu
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レシピへのコメント
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少し柔らかく仕上がりますので、炊きたてよりも少し時間をおいた方が美味しいと思います。