しらす豆腐バーグ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 水気を切った豆腐、みじん切りにした玉ねぎ、おから、片栗粉、白ごま、塩、すりおろした柚子の皮とシラスを入れてよく混ぜる
- 2 8等分して丸く成形する
- 3 フライパンに油(分量外)を熱し、両面こんがりと焼く
- 4 ポン酢・柚子胡椒・みりんを合わせてたれを作る
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