香り最高!春菊のごま和え レシピ・作り方

香り最高!春菊のごま和え
*lune*
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ゴマの香りたっぷりでおいしい!しらすも入るのでボリュームもあります。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 春菊を洗って1分ほど茹でます。すぐ水にさらし色止めをして、水気をぎゅっと絞り、3cmほどの長さに切ります。
  2. 2 ボウルに、春菊、しらすを入れて、しょうゆ、ごま油を加えてよく和えます。
  3. 3 器に盛り、すりゴマをかけて出来上がり♪

きっかけ

うちのゴマ和えには、ごま油が入って香り倍増です!

おいしくなるコツ

しらすの塩分により、おしょうゆの量を調節してください。塩気もあるのでおしょうゆは少なめでOK。ごま油がいい仕事してます!!

  • レシピID:1820002716
  • 公開日:2011/08/06
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カテゴリ
春菊
料理名
春菊のごま和え
*lune*
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つくったよレポート(1件)

  • haruru88
    haruru88
    2012/12/17 07:19
    香り最高!春菊のごま和え
    夕食にしらすが余っていたので作りました。美味しかったです。ごちそうさまでした。

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