小女子アーモンド レシピ・作り方

小女子アーモンド
*lune*
*lune*
ナッツが香ばしい。甘辛でご飯にもぴったり。

材料(4人分)

  • 小女子 50g
  • アーモンドスライス 30g
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1 ★を合わせてよく混ぜておく。
  2. 2 フライパンで小女子とアーモンドスライスを乾煎りする。全体にきつね色になってきたら火を止める。
  3. 3 合わせた★を回しかけ、すぐに全体を混ぜ合わせる。水分が多いようなら弱火で煮詰める。

きっかけ

小女子をたくさんいただいたので。

おいしくなるコツ

火を消さないと焦げます。水分が多いことはあまりないと思いますが、火入れするときは弱火でよく様子を見ながらやってください。

  • レシピID:1820007590
  • 公開日:2013/03/30

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