小松菜とシメジと人参のめんつゆゴマ油和え★減塩志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は根本を切り落とす。
   根本を流水で洗う。
   ※泥などが入り込んでいるのでしっかりと洗ってください。

   

2. 2 5cm幅ほどに切る。

   

3. 3 ニンジンは3mm角ほどの千切り。

   

4. 4 シメジは石突を除いて、手でほぐす。

   

5. 5 鍋に湯を沸かす。
   沸騰したら、ニンジンとシメジを入れて1分ほど茹でる。

   

6. 6 小松菜を追加して、更に1分ほど茹でる。

   

7. 7 ザルにとって、水気をよくきる。

   

8. 8 ボウルに移して☆の材料を入れる。

   

9. 9 よく混ぜたら、できあがり！
   ※時間があれば冷ました方が味が馴染んで美味しいかと思います。