まろやかキムチ鍋☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
土鍋に水を入れ、だし昆布を入れておく。（できれば３０分くらい前に）
豆腐は水を切り、お肉、野菜は食べやすい大きさに切っておく。しょうがは千切り、にんにくは輪切りにする。 -
2
土鍋に鶏肉、ネギを入れて火にかける。
沸騰したら昆布を取出し、だしの素、鶏がらスープ、お酒を入れて煮込む。 - 3 フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて火にかけ、フライパンが温まったらバラ肉を入れて炒める。充分火が通ったら、キムチを入れて軽く炒め、[2]の中に入れる。
- 4 さらに豆腐、キャベツもやしを入れて、みそを溶き、ふたをして煮込む。（ここからはあまり煮立てないようにする。）
- 5 野菜のかさが少し減ったら塩こしょう、しょうゆで味をととのえ、えのき、ニラを入れてふたをし、ニラがしんなりしたら出来上がり☆
- 6 お子様はそのままで、大人は取り分けたあとにキムチをのせ、ラー油をたらして召し上がれ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- キムチ鍋
kram
15歳の娘と13歳の息子と3人ぐらし
正直料理にあまり時間はかけられませんが、
“少ない食材で”、”時間をかけず”、”シンプルに”、美味しく食べるのが好き
三浦半島は、おいしいお野菜がお安く手に入るので、いいところ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
