大根と豚肉の中華風炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉、大根、えのき、長ネギを用意します。

   

2. 2 大根は、いちょう切りにします。

   

3. 3 えのきは、根を落とし、半分の長さに切り分けます。

   

4. 4 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

5. 5 豚こま肉は、細かく切り分けます。

   

6. 6 フライパンに、ごま油を引き、豚肉、大根、えのき、長ネギを加え、炒めます。

   

7. 7 水を加えます。

   

8. 8 砂糖、しょう油、鶏がらスープの素、オイスターソースを加えます。

   

9. 9 全体を炒め合わせ、煮ていきます。

   

10. 10 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、水溶き片栗粉を加えます。

    

11. 11 炒め合わせ、とろみが出たら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪