豚ひき肉と長芋でラープ風サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
レタスは葉を分けておく。
新玉葱とパプリカは、２センチの薄切りに、トマトは２センチ角に、パクチーは２センチくらいに切っておく。 - 2 フライパンにみじん切りにしたにんにく、唐辛子、豚ひき肉を入れ炒め、１センチ角に切った長芋も入れ炒める。
- 3 ②をボールに入れ粗熱がとれたら、玉葱、トマト、パプリカ、パクチーと＊を入れ混ぜ合せる。
- 4 ③をレタスで巻いていただく。
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