意外と簡単♪本格！？麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギをみじん切りにし、●の調味料を混ぜておきます。
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2
熱したフライパンにごま油をひいて、長ネギ、生姜チューブ、にんにくチューブを炒めます。
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3
ひき肉を加えてポロポロさせるように炒めて色が変わってきたら、豆板醤を加えて更に炒めます。
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4
１で混ぜておいた調味料を加えて1煮立ちさせます。
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5
豆腐を一口大に切って入れて2分くらい煮ます。
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6
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- マーボー豆腐
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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