あっさりとした味付けになりました。たけのこの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゆでたたけのこ ４００ｇ
- だしの素 小さじ１
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- だしつゆ 大さじ１
- 水 カップ１
- レタス ２枚くらい
作り方
- 1 鍋に水、だしの素、砂糖、みりん、だしつゆを入れて火をつける。
-
2
沸騰したら、たけのこを入れる。
たけのこを入れて、沸騰したら、火を中火くらいにする。
落としぶたをて、１５分くらい煮る。 -
3
途中で、ちぎったレタスを入れる。
煮汁がなくなってきたら、火からおろす。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこの煮物
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買ってきたレタスの外葉を捨てるのがもったいないので、一緒に煮ました。