胃に優しい☆麩ととろろのおうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん(今回は生うどん) 100g
- 麺つゆ3倍濃縮 30cc(大さじ2[
- 水 240cc
- 乾燥麩 6〜7個
- とろろこんぶ ひとつまみ
- ネギ小口切り 大さじ2
作り方
- 1 今回は生うどんなので、表示通り15分湯掻き水洗いし水切りします。
- 2 鍋に麺つゆ、水を入れ火にかけ、沸いたらうどんを入れ1〜2分煮ます。
- 3 乾燥麩を入れ火を止め、器に盛ります。
- 4 とろろ昆布、ねぎをのせて、出来上がり。
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- おぼろうどん
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