すし酢de☆手巻き寿司 レシピ・作り方
材料（２合人分）
作り方
- 1 炊飯器の目盛りよりちょっと少なめに水を入れてご飯を炊く。
-
2
炊き上がった温かいご飯にすし酢を回しかけてしゃもじで切るようにまぜ、ご飯を冷ます。いりゴマも入れて混ぜ合わせる。
-
3
卵をボウルに入れて溶きほぐしフライパンで厚焼き卵を作る。
冷めてから４~５㎝程度の棒状にカットする。 -
4
にんじん、大根は４~５㎝程度の千切り。
豆苗も４~５㎝にカット。
厚切りハムも長さをそろえ、棒状にカット。 -
5
【具材１】
器の中央にいくら、
３と４を放射状に並べる。
-
6
【具材２】
器に大根キムチ、かに缶、ネギトロ（小口切りにした青ネギをのせ）、大葉をそれぞれ並べたら完成☆
-
7
テーブルに２と５と６と１枚を半分にカットした海苔、醤油とわさびを準備する。
-
8
手巻き寿司パーティー
２０１５年の大晦日に作りました♪
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- カテゴリ
- パーティー料理・ホームパーティ彩鮮やか
ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
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お好きな具材で楽しく彩り良く♪