絶品みそちゃんこ鍋★手作りつくね入り レシピ・作り方

絶品みそちゃんこ鍋★手作りつくね入り
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我が家で一番人気の鍋です♪決め手はつくね!!こってりみそちゃんこ♪

材料(3人分)

  • 鶏つくね(レシピ1780001013) 10個位
  • 鶏手羽元 5本
  • 白菜 4~5枚
  • にんじん 1/2本
  • 大根 5センチ
  • ねぎ 1本
  • 豆腐 1丁
  • しいたけ 3個
  • マロニー 適量
  • ★醤油、みりん、味噌 各大さじ3

作り方

  1. 1 鍋にたっぷりめの水を入れ、手羽元を煮る。最低30分。
  2. 2 野菜、豆腐などの具材を切り揃えておく。
  3. 3 1に、★を加え、具材を入れていく。
    つくねのタネをスプーンでおとす。完成。

きっかけ

冬の定番です。鍋屋さんで食べたのを再現。

おいしくなるコツ

具材はなんでも◎。私は、豚肉やエビ、キャベツでもよく作ります。

  • レシピID:1780001012
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
その他の鍋
料理名
みそちゃんこ鍋
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