フライパンひとつで♪牛肉と大根の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 100g
- 牛肉(薄切り、切り落としなど) 150g
- しょうゆ 大さじ1
- こしょう 少々
- 豆板醤 小さじ1/3
- いりごま 小さじ1/3～1/2
- 青ネギ(小口切り) 3g
- ごま油 小さじ1～2
作り方
-
1
■大根は2～3mmのいちょう切りにする
■牛肉はしょうゆをよく揉み込む -
2
フライパンを温めてごま油をしき、大根を弱めの中火～中火で両面を焼き、半透明になったら取り出す
-
3
2のフライパンで牛肉を焼き、色が変わってきたら、豆板醤を加えてかおりがたつまで炒める
-
4
牛肉に火がとおったら、大根を戻し入れて混ぜあわせ、こしょうをふる
-
5
器に盛っていりごま、青ネギを散らしてできあがりです♪
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- 料理名
- 牛肉と大根の炒め物
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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めぐゾー2021/04/17 20:04
とっても美味しかったぁ〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈) -
東京•五十男浪(イソーロー・ドット・トーキョー)2021/02/21 22:20
ホントに簡単にできました♪
しらたきを加えたら、ちょっぴり麻婆春雨風になりましたよ。 -
めぐゾー2021/02/21 18:27
とっても美味しかったぁ〜♪簡単に作れるのは本当♪助かりますっ!ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈) -
ミロち2021/01/26 18:12
簡単においしくできました。
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