ゴーヤと厚揚げの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ(種とワタをとったもの) 100g
- 厚揚げ 180g
- 水 カップ1/2
- しょうゆ 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
作り方
-
1
■厚揚げは1～2分茹でて油抜きをし、水気を切ってから食べやすい大きさに切る
■ゴーヤは3cm長さに切る
-
2
鍋に水、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮立たせ、１を加えて落し蓋と蓋をし、汁気がほとんどなくなるまで煮る
※途中数回混ぜてください -
3
火を止めてそのまま冷ます
※調理時間に含みません
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- 料理名
- ゴーヤと厚揚げの甘辛煮
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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