豆×豆？ 豆乳で作ったとろとろ生湯葉と豆苗の和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
熱湯を沸かし、豆苗そさっとくぐらせる程度に茹でる。
(ざるに豆苗を入れ、上から熱湯をさっとかけてもOK)
（レンジで30秒くらい加熱でもOK）
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2
湯通しした、豆苗の水けをきり、ぎゅっと絞ったら、食べやすい大きさに切る。（茹でる前に切ってからでもOK）
ボールに豆苗、顆粒だし、ごま油を入れ下味をつける。 -
3
軟らかめに作った生湯葉（レシピID：1760024589）と手順2の豆苗を和える
生湯葉は市販品でOK
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4
和えた生湯葉と豆苗を器に盛り付ける。
お好みでポン酢（味ぽん）や鰹節をかける
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関連情報
- 料理名
- 生湯葉と豆苗の和え物
Jrとmc
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作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。
残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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gaosaeko2017/05/01 21:53
おいしくいただきました(o^^o)
レシピへのコメント
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豆と豆！
とろっとした生湯葉とシャキシャキ豆苗の和え物