芽ひじきとえのきと生姜の炊き込みご飯✿ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 炊く30分以上前にお米を洗い、ザルにあげて水気を切っておく
-
2
芽ひじきはたっぷりの水に浸けて戻す(袋の表示通り)
→ザルにあげ水気を切る -
3
にんじんは千切り
油揚げは油抜きをしてから千切り
えのきは石づきをとって1cmに切る -
4
炊飯釜に1、しょうゆ、みりん、酒、だし昆布を入れ、2合炊くメモリまで水を加えて軽く混ぜる
2、3、生姜をのせて炊飯する
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