厚揚げのとろろ焼き レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、厚揚げをカリカリになるくらいまで焼く。
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2
長芋は皮を剥き、すりおろし、卵と混ぜておく。
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3
カリカリに焼いた厚揚げの上に 2 を載せて、 １分くらい弱火で焼く。めんつゆをまわし入れる。
めんつゆの焦げた匂いがしたら火を止める。
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4
お皿に盛って小口切りにした小ねぎを載せて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げ焼き
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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こってぃさん♡2021/11/02 10:04
chaachan6066さん♪
絹厚揚げにとろろ＋卵♡♡
新食感☆とっても美味しかったです(*^^*)♡♡
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