ゴーヤ入り ヒジキ煮♪ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
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ゴーヤは種とワタを取って半月に切り、塩水につけて揉み、置いておきます。ヒジキはたっぷりの水で戻し、戻れば水気を切っておきます。人参はスライサーで細かくします。
- 2 鍋に1cmに切った昆布を並べ、１・水を入れて煮立てます。煮立ったら弱火で煮ます。
- 3 全体が柔らかくなれば醤油を回しかけます。しばらく煮て火を止め、味を含ませます。
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- ひじき
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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つくったよレポート（1件）
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やなママ☆2012/10/03 13:10
ひじきの煮物にゴーヤをいれるのは新発見！！最近はまってる大豆とひじきとの最強コラボでした。美味しかったので又作ります♡ご馳走様でした♪
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