薬味たっぷり♪鯖のそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大きめの鍋にお湯をわかし、沸騰したら1分半〜2分そうめんを茹でます。茹で終わったらザルにあげて水にさらし、お皿に盛り付けます。
- 2 ねぎ、きゅうり、大葉。それぞれ細切りにカットさて1のそうめん全体にちらします。鯖は中心にのせます。
- 3 大根をすりおろして★と混ぜ込みます。2の鯖の上にのせて、みょうがもかけます。
- 4 白ゴマと全体にかけて、柚子胡椒を添えて、最後にゴマだれをかけて完成です。
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鯖×薬味×香味だれ×ゴマだれ