さっぱり!サーモンとアボカドのポキ風マリネ レシピ・作り方

さっぱり!サーモンとアボカドのポキ風マリネ
  • 約10分
  • 500円前後
シヲリ★
シヲリ★
オリーブオイル×白だしでさっぱりとしなんちゃってポキ風な1品です。彩りも◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サーモンを一口サイズにカットします。
  2. 2 アボカドを半分にカットし、種を取り除き皮を剥いたらこちらも一口サイズにカットします。
  3. 3 ★をボウルにいれて全て混ぜます。
  4. 4 3に1のサーモンを入れて全体に味が馴染むよう混ぜたら2のアボカドもいれます。※アボガドは混ぜすぎない方が潰れず盛り付けたとき綺麗です。
  5. 5 4をお皿に盛り、白ゴマをふったら完成です。

きっかけ

定番の醤油ベースではなく、サーモンとアボカドの色合いを残しつつ、さっぱり食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

サーモンのみ調味料に混ぜて30分冷蔵庫で冷やすと味が染みこんで美味しくなります。

  • レシピID:1730027248
  • 公開日:2023/08/08
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カテゴリ
サーモン魚介のサラダサーモンのマリネアボカド
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つくったよレポート(1件)

  • choco4755
    choco4755
    2023/08/12 22:49
    さっぱり!サーモンとアボカドのポキ風マリネ
    紫玉ねぎ追加で。白だし好きなので参考にさせていただきました♪

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